Molinarius lança German Pilsner em seu 5º aniverário

Depois de produzir 67 diferentes tipos de IPAs e mais 10 IPAs colaborativas com outras cervejarias artesanais, a Molinarius Brewing Co. está lançando um novo rótulo para celebrar o seu 5º aniversário. Criada pelo cervejeiro Sérgio Müller, cujo sobrenome deu origem ao nome da cervejaria paulista (Molinarius é a versão em latim de Müller, nome alemão que significa “dono do moinho” ou “aquele moe o grão”), a produtora entrou no mercado exclusivamente focada no estilo IPA, maior referência da escola americana no mundo quando falamos de cerveja artesanal.

No entanto, para esta comemoração, a intenção da Molinarius é começar explorando novos estilos, então seu primeiro rótulo será uma German Pilsner, cerveja elaborada com malte e lúpulos genuinamente alemães. Ela tem 36 IBU (unidade de amargor), sabor e aroma vindos de lúpulos nobres alemães, sem apagar a clara presença do sabor e aroma de grãos do malte alemão.

A Molinarius produz as suas cervejas na fábrica de outra grande parceira, a Cervejaria Cigana em Jaboticabal, interior de São Paulo. O lançamento está disponível no EAP (Empório Alto de Pinheiros) desde o dia 16 de maio.

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